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高溫殺菌鍋的殺菌操作要求有哪些?

來源:www.iuvck.com 發布時間:2021-08-18 返回
大家好,本期小編給大家帶來新的內容高溫殺菌鍋又叫殺菌釜,滅菌鍋,是殺滅細菌的設備,通常是采用高溫高壓來促使細菌的蛋白變性,破壞其細胞壁結構,使其喪失生命力。在控制理念上我們不是簡單的采用PID控制,而是根據殺菌過程的溫度和壓力控制的特殊性,在不同的殺菌過程應用不同的控制理念,消除了恒溫開始時溫度的過沖,恒溫過程中罐內溫度控制在+0.2℃,多階段溫度控制可保證升溫、恒溫及降溫分段控制而且加入了強大的延時功能
殺菌鍋操作要求:操作人員必須經過正規培訓,經考試合格,取得安全監察部門頒發的《壓力容器操作人員合格證》,方可獨立承擔殺菌鍋的操作,必須持證上崗;殺菌鍋操作人員必須熟悉本崗位的工藝流程,有關殺菌鍋的結構、主要技術參數和技術性能,嚴格按操作規程操作;殺菌鍋操作人員要能夠熟練掌握處理一般故障的方法,并認真填寫相關記錄;殺菌鍋操作人員要有較強的心理素質和責任心,膽大心細,及時發現設備的不正常狀態及隱患;遇事不亂,能夠鎮定自如的處理各種突發事件;殺菌鍋操作人員要不斷學習,總結經驗,熟練掌握正確處理異常情況的方法和技巧;殺菌鍋操作人員要愛護設備,平穩操作殺菌鍋,要避免設備運行時溫度及壓力的頻繁和大幅度波動

殺菌鍋操作人員要了解和掌握設備的日常維護保養常識,使設備時刻處于良好狀態;殺菌鍋操作人員要堅決履行操作規程,嚴禁殺菌鍋超溫、超壓、超負荷運行;殺菌鍋操作人員有責任、有權力確保設備的正常運行,可以拒絕和制止任何人的違章指揮。關于本期的內容小編就先分享到這里,如果大家有什么疑問或者想要了解更多資訊歡迎大家給小編留言。我們下期再見。
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